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Le rendez-vous des anciens et amis de la Force Navale - Het rendezvous van de oudgedienden en vrienden van de Zeemacht
 
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 Le saviez-vous ?

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Chris 6030
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Chris 6030

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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyMar 5 Mai 2020 - 9:03

Comme dans ce sujet Christian* fait un hommage au combat de Camerone je poste cette hommage aux deux jeunes légionnaires tombés ces derniers jours pour défendre nos valeurs.

Une pensée pour eux et pour le 1er régiment étranger de cavalerie de Carpiagne qui perd deux de de ses hommes.
Courage les gars, les marins belges partagent votre peine.

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Dernière édition par Chris 6030 le Mar 5 Mai 2020 - 9:15, édité 2 fois
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Xavier MONEL
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyMar 5 Mai 2020 - 9:11

super

Bonjour Christian.
Merci, pour eux, et pour leurs familles.
Amitiés.

Xavier
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jean-luc V
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyMar 5 Mai 2020 - 10:53

affraid

C'est triste, mais c'est le sort des soldats de métiers.

Les français s'enlisent, tout comme en Indochine et en Algérie une guerre civile ne peut pas être gagnée surtout quand on est étranger au pays.

Bien entendu il y a des non-dit, les deux mines d'uranium d'Areva dans la région...


marin barre
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r1bjl
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyMer 27 Mai 2020 - 11:46

LE SAVIEZ - VOUS?:

Dans l'ancienne Angleterre,les gens ne pouvaient pas avoir de relations sexuelles sans le consentement du Roi!(A moins que ce ne soit un membre de la famille royale!)
Quand les gens voulaient un enfant, ils devaient donc solliciter la permission du monarque, qui livrait alors une plaque à accrocher sur la porte,et qui disait:"FORNICATION UNDER CONSENT oh the KING".
Ce qui est donc l'origine du mot actuel FUCK!
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SCHOETERS CHRISTIAN
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyMer 27 Mai 2020 - 13:18

tout a fait exacte Jean Luc
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MessageSujet: L'avion ABANDONNÉ    Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyLun 17 Aoû 2020 - 9:47

salut a tous


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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyLun 17 Aoû 2020 - 10:19

super
Bonjour et merci, Christian*
Tu viens d'éclaircir, pour moi, un grand mystère.
Chaque fois que je prenais l'avion, à l'aéroport St Exupéry ; je me demandais ce que cet avion pouvait bien faire, ici.
Je le sais maintenant.
Il m'est arrivé de voler sur "Tristar" ; c'était un excellent avion.
Amitiés.

Xavier
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Xavier MONEL
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyLun 17 Aoû 2020 - 10:22

super

Bonjour Jean-Luc.
Alors, là ; je suis soufflé.
Mais, à vrai dire ; il avait, aussi, le droit de cuissage...
Amitiés.

Xavier
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyLun 17 Aoû 2020 - 10:53

super super

_________________
Laurent
 
---> voir ma présentation
 
Que celui qui n'a jamais bu me jette la première bière.
Une vie saine, au grand air et des rêves plein les yeux.
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyMar 25 Aoû 2020 - 5:56

salut a tous
un petit tour en cuisine

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Xavier MONEL
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyMar 25 Aoû 2020 - 9:03

salut Christian*.

Et bien, tu nous en apprends des choses...
Merci.
Amitiés.

Xavier
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MessageSujet: Spot /Sprat   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyJeu 3 Sep 2020 - 10:27

Bonjour les amis

Hier mon épouse est allée faire ses courses et a ramener une barquette de "Sprot" fumés
aujourd'hui = néttoyage pour ma préparation traditionnelle a la Christian
Le saviez-vous ? - Page 3 Sprat110

C-à-d : enlever tête, queue, arrêtes centrale et vider
ils sont couper en deux puis mis avec :
échalote, gros oignon rouge,poivre en grain, poivrons, thyn, corriande en grain et huile d'olive;
mélanger le tout et laisser 24h reposer (exéllent apéro)
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Sprats : Qu’est ce que les sprats ?

Le sprat est un petit poisson proche de la sardine, savoureusement fumé puis mariné dans l’huile offre un goût puissant en bouche. Découvrez les origines des sprats fumés et comment les déguster.

Qu’est ce que les sprats ?

Les sprats de Riga sont aussi appelés menuise, blanquette, anchois de Norvège, sprot, esprot, beaucoup de noms pour un si petit poisson ! Ce sont de petits poissons des eaux froides que nous retrouvons dans la mer Baltique tout comme le hareng ou la morue.
Dos bleuté, ventre argenté, ce poisson se confond souvent avec les jeunes harengs de part sa taille. Il mesure entre 10 à 15 cm, et par sa couleur.

De plus, l’adulte se nourrit de petits animaux et l’alevin se nourrit de phytoplancton. Le sprat (Sprattus sprattus en latin) se déplace généralement en groupe et forme des bancs qui se meuvent verticalement au rythme de l’intensité de la lumière.
Considéré depuis toujours comme un mets de choix dans les pays de l’Est. Les sprats sont de plus en plus en vogue en France depuis quelques années.

Comment sont pêchés ces petits poissons ?

Par ailleurs, la pêche au sprat se pratique entre le sud des fjords de la Norvège et la mer du Nord. Ils sont péchés à l’aide d’une senne coulissante. C’est une technique de pêche durable. Utilisée uniquement pour pêcher les espèces pélagiques (sardines, sprats, thon… ). Cette technique permet de sélectionner le poisson pour éviter les rejets et le gaspillage.
De plus, la pêche au sprat se fait en surface. Cela évite ainsi de toucher les fonds marins et de déranger l’écosystème.
Ils sont conservés dans les filets pendant au moins trois jours, le temps que les intestins se vident.

Comment est il vendu ?

D’ailleurs, une fois pêchés, les sprats sont nettoyés et triés à la main puis fumés au bois d’aulne, un arbre typique de Lettonie, selon une méthode artisanale de fumage.
Enfin, commercialisés en conserves sous le nom de petites sardines fumées de Riga. Les sprats sont élaborés avec soin, en bord de mer, dans une petite usine au savoir-faire traditionnel. Cela en fait un incroyable petit poisson fumé !

Puis, ils sont ensuite rangés à la main un par un dans leurs conserves et bocaux et marinés à l’huile pour conserver tout leur fondant jusqu’à leur dégustation.

Comment déguster les sprats ?

Les consommateurs ont découvert les sprats de Riga dans de jolies boîtes au couvercle transparent. Ce qui laisse entrevoir la belle couleur dorée du sprat une fois fumé.

En outre, ce petit poisson est extrêmement fondant. Ils sont riches en protéines et acides gras oméga 3. Les sprats de Riga, sont aussi une excellente source de vitamines D et B12.
A l’apéritif avec du pain et du beurre salé ou cuisinés, les sprats fumés apportent leur saveur iodée et leur goût de fumé à des recettes. Comme par exemple des quiches, des salades, des cakes ou encore des pizzas… c’est un délice !

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des sprats?

Enfin, le sprat est particulièrement riche en protéines, en acides gras oméga-3. Cela prévient et réduit le développement de maladies cardiovasculaires. Ils ont une action bénéfique sur le cerveau. Nous retrouvons aussi de la vitamine D, indispensable à l’absorption du calcium. Cela entretient et fortifie nos os et du sélénium. Un élément important d’une enzyme qui lutte contre les processus chimiques nocifs dans l’organisme
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calamar1942
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyJeu 3 Sep 2020 - 11:26

Very Happy thumleft thumleft thumleft
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polinar
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyJeu 3 Sep 2020 - 12:07

super super
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FONTENAI CHRISTIAN
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 EmptyJeu 3 Sep 2020 - 13:53

Notre Top Chef sur notre forum…. Smilie 57 thumleft attention quand même avec les Sprot….Christian  indecis en cas ou tu envisage de nous inviter….ça donne soif…. marin ok Smilie 32 Smilie 53
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MessageSujet: Re: Le saviez-vous ?   Le saviez-vous ? - Page 3 Empty

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