LE CHATEAU DU ROEULX. L' ABBAYE. LE CLOITRE. LE HOME SAINT JACQUES. L' HOTEL DE VILLE. L EGLISE. LE CHALLENGE DES MONGOLFIERES:dernier dimanche de juin. LA BIERE: INFORMATION POUR VISITE DE LA BRASSERIEVOILA ENCORE UN LIEU DE RENDEZ-VOUS POUR LE FORUM,AVIS AUX AMATEURS.Le Roeulx
Depuis 1873, la famille Friart poursuit la fabrication de différentes bières parmi lequelles la St-Feuillien.
Mais l'histoire de cette bière remonte bien au-delà.
Au VIIe siècle, un moine irlandais, nommé Feuillien, vint sur le Continent prêcher l'Evangile. Hélas, en 655, alors qu'il traversait la forêt charbonnière, sur le territoire de l'actuelle commune du Roeulx, Feuillien fut martyrisé et décapité. A l'endroit de son supplice, ses disciples élevèrent une chapelle qui deviendra, en 1125, une abbaye de Prémontrés : l'Abbaye de Saint-Feuillien du Rœulx.
Jusqu'à la Révolution française, l'abbaye prospéra. En ces jours tourmentés, elle fut condamnée par les révolutionnaires. Durant des siècles, les moines y avaient brassé la bière et cette tradition s'est perpétuée jusqu'à nous.
Quatrième génération de brasseurs pour la famille Friart mais toujours autant de passion que de savoir-faire.
Bières de la Brasserie St-Feuillien
Bières de l'abbaye ST-FEUILLIEN Blonde, Brune, Triple, Cuvée de Noël, Bière de Pâques
GRISETTE Blonde, Blanche, Fruits des Bois, Country Cool
Spécificités
Bières naturelles de fermentation haute sans additifs.
Houblons aromatiques de qualité supérieure.
Malts sélectionnés.
Méthode ancestrale de brassage par infusion, garantie d'un produit authentique.
Fermentation en cuves carrées.
Garde en cuves cylindriques horizontales pendant 1 mois.
Deuxième fermentation en bouteille pendant quinze jours au minimum.
La Brasserie se visite toute l'année sur rendez-vous uniquement, par groupe de 10 personnes minimum (voir rubrique Contacts).BRASSERIE ST-FEUILLIEN SA
Rue d'Houdeng 20 - 7070 LE ROEULX - BELGIQUE
Tél. +32 (0)64 31 18 18 - Fax +32 (0)64 31 18 19 -
info@st-feuillien.comLOCALISATION.Agrandir le plan