Le rendez-vous des anciens et amis de la Force Navale - Het rendezvous van de oudgedienden en vrienden van de Zeemacht
 
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 Des recettes de saison. ( mich )

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mich
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MessageSujet: Des recettes de saison. ( mich )    Mar 29 Nov 2011 - 20:13

super

une petite pour la route ....

mon hobby c'est la cuisine ( et cela m'arrive de donner un coup de main le w end dans un resto , quoique depuis mes opérations je calme le bazarrr )


un petit '' 4hrs ''
le pain pudding aux abricots

une recette qui permet d'utiliser les '' restes '' , tout est permis suffit d'un peu d'imagination ( ce jour j'en ai re....préparé mais aux bananes et chocolat )

on mixte le tout
un peu de sucre glace
du sucre vanillé
un restant de crème fraîche
un peu de lait

qqs oeufs
de la compote d'abricots
on enfourne 60 min a 200dgr
et hop





beer


Dernière édition par mich le Mar 29 Nov 2011 - 20:28, édité 1 fois
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dany
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MessageSujet: Re: Des recettes de saison. ( mich )    Mar 29 Nov 2011 - 20:24

Je craque souvent pour un pâté Gaumais d'une boucherie de Florenville, le tout accompagné d'un Orval ou deux ou trois,........... Smilie 57

Quand j'aurai la recette je la copie.

marin ok marin barre

Dany
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mich
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MessageSujet: Re: Des recettes de saison. ( mich )    Mar 29 Nov 2011 - 20:35

dany a écrit:
Je craque souvent pour un pâté Gaumais d'une boucherie de Florenville, le tout accompagné d'un Orval ou deux ou trois,........... Smilie 57

Quand j'aurai la recette je la copie.

marin ok marin barre

Dany

merci dany ... super
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mich
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MessageSujet: Re: Des recettes de saison. ( mich )    Mer 30 Nov 2011 - 17:47

super

ce souarrrrrr au menu ....

vogelnestje ( boulette de viande farcie d'un oeuf dur ) sauce tomate et rigatoni



( encore vu '' grand '' j'en ai 6 et une boulette '' normale '' )

déglacer le jus de cuisson et l'ajouter a la sauce tomate ...
achever la cuisson en sauce '' gentiment ''






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mich
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MessageSujet: Re: Des recettes de saison. ( mich )    Mar 17 Jan 2012 - 19:00

préparation de la tartiflette de samediiii.( passé )

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.2877259097936.141714.1453744611&type=3&l=0adb4d69fb

filets de harengs fumés du soir.

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.2906838877412.142238.1453744611&type=1&l=728b300259

marinade pour chicken tikka massala.

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.2906866918113.142240.1453744611&type=1&l=196a13610a

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Charly
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MessageSujet: Re: Des recettes de saison. ( mich )    Mar 17 Jan 2012 - 20:09

Salut les gourm....ets !

Dans le même genre de plat unique avec fromage, voici la truffade que j'ai découverte en Auvergne.
Pas toujours facile de trouver de la tome fraîche chez nous, mais ça vaut la peine d'essayer.


http://www.gustave.com/recettes/182/truffade-auvergnate.html
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mich
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MessageSujet: Re: Des recettes de saison. ( mich )    Mer 18 Jan 2012 - 13:07

chicken tikka la suite ..........

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.2912363335520.142303.1453744611&type=1&l=2d3db98e64
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