Sint-Kruis refectoire

Et que dire de l'infame refectoire de Sainte-Croix, avec l'énorme cuve d'eau bouillante pour laver les plateaux et ou le ceinturon glissait dedans...Et le capitaine de semaine qui nous mettait un rapport si on jetait de trop aux poubelles qui partaient au hangar à cochon que l'on devaient nettoyer en montant de piquet et la patateuse en dessous des cuisines ou il y avait un lit de''kakerlac''(cafards)
Cà été un passage marquant pour pas mal d'entre nous......

Dany

dany a écrit:

Et que dire de l'infame refectoire de Sainte-Croix, avec l'énorme cuve d'eau bouillante pour laver les plateaux et ou le ceinturon glissait dedans...

à Saf', quand on éteignait les lumières pour les rallumer brusquement, on voyait des queues grises filer sous les meubles. Un jour, de corvée vaisselle suite à nième Mod C s'étant mal terminé, j'ai eu un souci pour vider l'eau. Au fond dans la crépine, un rat noyé. Juste à côté du bac à vaisselle, il y avait une des grandes marmittes fixe. Mium mium
Enfin, on n'en est pas morts, on a juste une expérience de jusqu'où la connerie humaine peut aller dans cette direction-là, et que ne pas faire soi-même

je me souviens surtout de l'espèce d'abruti de 1er matelot qui n'arrêtait pas de hurler sur les élèves quand ceux-ci oubliaient de retirer leur ceinturon...

On l'appelait D'artagnan, à cause de la petite floche qui lui servait de barbe, il a été muté plus tard disciplinairement parce qu'il piquait dans le frigo...

les rondelles de lunch meat passé à la poêle sont également un très mauvais souvenir. Premier boulot quand on pouvais sortir le mercredi était de courir au Quick pour se bourrer la panse.

TSHAW!

Laurent

le Baron a écrit:

je me souviens surtout de l'espèce d'abruti de 1er matelot qui n'arrêtait pas de hurler sur les élèves quand ceux-ci oubliaient de retirer leur ceinturon...On l'appelait D'artagnan, à cause de la petite floche qui lui servait de barbe, il a été muté plus tard disciplinairement parce qu'il piquait dans le frigo...

ahh, les merveilleux beuglements de ce Kapo, que de bons souvenirs. Et les menaces de recevoir un steack, quel paradoxe quand justement c'est ce qui manquait dans notre assiette

et puis ce grand esprit, ce fin cultivé était logique : quand on monte en voiture, on attache sa ceinture, quand on passe à table, on la détache. Logique parfaite, un grand homme, vraiment

sa mutation est injuste, il veillait à la qualité de notre alimentation, en se sacrifiant pour tester la fraîcheur des produits. Un exeeeemple pour la Nation, cher ami

le Baron a écrit:

les rondelles de lunch meat passé à la poêle sont également un très mauvais souvenir. Premier boulot quand on pouvais sortir le mercredi était de courir au Quick pour se bourrer la panse.

médisance que voilà, enfin, bon, passambleu
je me souviens fort bien de notre collègue surnommé "Fletch", qui répétait sans arrêt comme une sorte de mantra façon méthode Coué "l'armée nous fournit une alimentation saine, équilibrée et abondante"
Encore heureux que le delhaize contingu était mieux fourni
ahh, les époques changent, quand je vois les menus actuels...

Et comme je l'ai écrit dans un autre sujet; même pas attrapé le choléra!

Bonjour,
Quand on montait de garde aux palais royal, on logeait à l'école des cadets, les cuisines n'étaient pas mal non plus, il y avait des vieux capos chefs avec des lunettes comme des culs de bouteilles de coca qui jetaient du pain aux rats qui passaient sur l'étagère vu en life par un gars de chez nous il c'est sauvé en courant.

dany

Bizarre, je n'ai pas le même souvenir que vous. J'ai l'impression d'avoir bien mangé à St Kruis en '63....????

ou c'était pas mal non plus ,les cuisines du petit chateau

jomoro a écrit:

Bizarre, je n'ai pas le même souvenir que vous. J'ai l'impression d'avoir bien mangé à St Kruis en '63....????

Bonjour
idem que moi en 82

maintenant, c'était surtout les fusillés marin qui dégustaient, nous cela allé

Bonjour,
Bonne fête de pâques,
En ce qui concerne la subsistance, mes souvenir de St Croix sont floue, mais à bord du VEURNE 935 nous avions la chance d'avoir un super chef coq

en ce qui me concerne je n'ai pas de mauvais souvenir de la cantinne de st croix,

Salut les gars.
Au risque de vous décevoir JOMORO et JOSUE RICHARD mais je peus vous assurer que j'ai vu de mes yeux pendant ma DIP, un matelot de corvée qui, le sourire aux lèvres, mélangeait la soupe dans la grande cuve du réfectoire armé de la raclette à nettoyer qui venait juste de servir... Personne n'en est mort, par contre quand je pense à la nouriture à bord, la, je peus vous dire que cela valait 3 étoiles au Michelin. Amitiers Fred.

Bonjour à tous, je n' ai pas un mauvais souvenir de la nouriture au réfectoire en 66 et 67, ce n' était pas le mess des officier mais ça allait, je me souvient même de deux bagares, la première c' était un souper boulettes épinard, les boulettes volaient bas la Mp a du intervenir et la deuxième un dimanche matin la c' est les pistolets les munitions, les anciens de 66 et 67 doivent se souvenir.

Personnellement je me rappelle du singe(corned beef) aux oignons et à la tomate avec frites qu'on nous servait dans les plateaux en inox et si on disait "pas de trop", tu en recevais une double maxi dose.
Au début je ne mangeais pas et j'attendais l'ouverture de la cantine où Anne avait des gaufres et des biscuits et je me nourrissait de cela avec du cécémel.
Cela n'a pas duré longtemps parce que une partie de la paye passait à la cantine et l'autre servait pour les sorties.
Après plusieurs semaines d'estomac creux on se forçait à goûter du singe et finalement ce n'était pas si mauvais que cela.

effectivement,ce singe pour finir, il passait tout seul....enfin....presque.il y a quelques années,j'avais pris une boite chez "delhaize" et bien ce sont les chats qui.....